fbpx

Wohnmobiltour I/2016: von Berlin über den Milchschafhof Scharfgarbe zur Kulturinsel Einsiedel

Wohnmobil Tour Kulturinsel Einsiedel
Zu Ostern haben wir mit der neuen Ausgabe des Stellplatzführers Landvergnügen ein vorzeitiges Geschenk bekommen.
Bereits im letzten Jahr haben wir diesen wunderbaren Guide gerne für unsere kurzen und längeren Reisen mit unserem Wohnmobil genutzt und den ein oder anderen Bauernhof dadurch kennen und schätzen gelernt. Unsere Gastgeber waren immer sehr herzlich und haben uns ihren Hof gerne gezeigt. Wir durften bei ihnen stehen und bekamen ein leckeres Frühstück. Außerdem kauften wir ihre selbst erzeugten Produkte wie Saft, Käse und Eier.

Verlosung des Stellplatzführers Landvergnügen

Wer Lust hat, zukünftig selbst mit seinem Wohnmobil und dem Stellplatzführer Landvergnügen in Deutschland unterwegs zu sein, empfehle ich, an meiner Verlosung teilzunehmen. Dafür brauchst Du nur auf der Facebook Seite von Stadtwaldkind einen Kommentar mit einem Foto von Deinem mobilen Heim und einer kurzen Beschreibung Deines bisher schönsten Reiseziels mit dem Reisemobil, Campingbus und Wohnwagen zu veröffentlichen. Die Verlosung läuft bis Mittwoch, den 6. April 2016. Der oder die Gewinner/in wird via Facebook von mir benachrichtigt und muss sich innerhalb von drei Tagen bei mir zurückmelden.

On the Road again

Am Karfreitag eröffneten wir nach einer mehr als fünf monatigen Winterpause endlich unsere persönliche Wohnmobil-Reisesaison.
Wir luden unsere beiden lieben Kinder und unsere sieben Sachen in Gipsy II ein und waren wieder on the Road!

Milchschafhof Schafgarbe in Vetschau-Ogrosen

Der Milchschafhof Schafgarbe

Mit lauten „Määääh, määääh, määäääh“ werden wir von circa einhundert ostfriesischen Milchschafen auf unserer ersten Station begrüßt. Die kleinen frei herum streunenden Ferkel machen sich lieber aus dem Staub als sie uns sehen. Wir sind ihnen deswegen nicht gram.

Unser erster Stellplatz befindet sich auf dem Milchschafhof Schafgarbe, der etwa 150 Kilometer südöstlich von Berlin an den Ausläufern des Spreewaldes liegt. In dem Interview, das uns Ole Schnack, der Herausgeber von Landvergnügen, im Winter gegeben hatte, sind wir auf den Hof aufmerksam gemacht worden und wollten ihn gerne einmal selbst besuchen. Einen Tag vor unserer Abreise hatten wir uns telefonisch bei unseren Gastgebern Friedhelm und Ulrike Plaß angemeldet.

Unser Wohnmobil dürfen wir an dem kleinen familiengeführten Ökobetrieb direkt zwischen dem Zaun der ostfriesischen Milchschafe, der Mangalitza-Wollschweine und dem Pferdestall parken.

Im Schafstall

Milchschafhof Schafgarbe in Vetschau-Ogrosen Geburt eines LammsUm 16 Uhr schauen wir beim Füttern der Lämmchen und großen Schafe zu. Die wolligen weißen und schwarzen Tierchen sind völlig außer sich, als die Milcheimer mit den roten Saugern in an die Buchten gehangen werden. Die jungen Hilfskräfte passen auf, dass jedes Lämmchen einen Sauger abbekommt. Ein besonders sportliches Lamm springt von seiner Buchte in die Nachbarbuchte, um sich eine extra Milchportion zu ergattern. Aber es wird auf frischer Tat ertappt und zurück in seine Buchte getragen.

Mit einem der Hilfskräfte kommen wir ins Gespräch und erfahren, dass er 16 Jahre jung ist und in den Ferien hier mithilft. Er kommt aus Berlin, Hackescher Markt und fährt bereits seit zehn Jahren zum Milchschafhof Schafgarbe. Stolz erzählt er uns, welche Erfahrungen er hier bereits sammeln durfte und dass er später mal Medizin studieren möchte. Wir sind beeindruckt von seinem Interesse und seiner Reife. Mit seiner Baseballkappe und ersten kleinen Bartstoppeln hat man keine Schwierigkeiten ihn sich in Berlin-Mitte beim Skaten vorzustellen. Aber hier spritzt er ganz selbstverständlich die Wege um die Ställe sauber und darf auch schon mal das ein oder andere Mal beim Schlachten eines Lamms helfen. An seiner Hose sieht man die Spuren davon deutlich. Allerdings stammen diese von einem Schwein wie er unsere Vermutung korrigiert. Unsere bald sechs jährige Tochter ist etwas verunsichert von dem wilden Trubel der Fütterzeit und will erstmal keine Tiere mehr essen. Ob sie da immer noch so sieht, wenn sie ein Würstchen im Wohnmobil Kühlschrank entdeckt?

Milchschafhof Schafgarbe in Vetschau-Ogrosen Ferkel on TourLeben und Tod liegen auf dem Hof nah beieinander: Passend zur Osterzeit werden wir im Stall Zeuge der Geburt eines Lamms. Die Mama leckt das Neugeborene sauber während es eifrig versucht sich aufzurichten.

Wer möchte, kann sich seine Gehversuche in unserem Video ansehen:

Ein gemütlicher Abend im Wohnmobil

Abends bekommen wir kein Fleisch zu kaufen, weil das Tier erst später geschlachtet wird. Zum Glück haben wir mit selbst mitgebrachen vegetarischen Speisen vorgesorgt und essen Kartoffeln mit Kräuterquark, hart gekochte Eier und Salat.
Abends ist es kalt, so dass wir die Heizung anwerfen müssen. Es ist eine kleine Gasheizung, die durch mehrere Luftdüsen angenehm warme Luft im Wohnmobil verteilt. So wird es drinnen richtig gemütlich. Nach dem Essen malen die Kinder am Wohnmobil Esstisch und wir Eltern trinken ein Glas Rotwein aus unserem Camping Weingläsern. Draußen ist es stockdunkel und von den Tiere ist kein Laut mehr zu hören.

Als unsere bald zwei jährige Tochter langsam quengelig wird, machen wir uns bettfertig und kuscheln uns alle zusammen im Alkoven. Es ist ganz schön eng, so dass sich unsere ältere Tochter wie ein Berserker aufführt. Aber bald hat auch sie sich eingekuschelt und wir können endlich schlafen.

Alle Aufwachen, grunz, grunz!

Um halb acht Uhr morgens wachen wir auf. Durch das Seitenfenster des Alkovens beobachten wir unsere Nachbarn, die Mangalitza-Wollschweine, bei ihren morgendlichen Verrichtungen. Nachts hat sich noch ein VW Bulli aus Leipzig ein paar Meter hinter uns dazu gesellt.

Nachdem wir Eltern einen schönen warmen Schwarztee und die Kinder einen Saft intus haben, fahren wir zu unseren Gastgebern und fragen nach dem versprochenen Fleisch. Leider hat uns Friedhelm in der Eile vergessen, denn er musste schon um 2 Uhr in der Früh aufstehen um zum Markt auf dem Kreuzberger Chamisso Platz zu fahren, wo er seine Ware verkauft.

Halb so wild. Wir fahren ein kleines Stück weiter zur Käserei, wo wir ein paar Scheiben jungen Feta Schafkäse von unseren Gastgebern erwerben. Nebenan kaufen wir im Hofladen des Guts Ogrosen noch Brötchen aus dem Steinofen, Bio-Eier, jungen Ziegenkäse aus eigener Erzeugung sowie Äpfel und Wein.

Wohnmobil Tour Kulturinsel Einsiedel

Kulturinsel Einsiedel

„Schaut mal, Mama und Papa, da steckt ein Auto im Baum oben fest“, verblüfft folgen wir dem Zeigefinger unserer Tochter aus dem rechten Wohnmobilfenster. Tatsächlich! An der Einfahrt zum Parkplatz der Kulturinsel Einsiedel ragt ein von Baumästen durchbohrter Pkw mit den Reifen nach oben in den Himmel.

Der Campingplatz

Wohnmobil Tour Kulturinsel Einsiedel YakDoch unser Wohnmobil stellen wir ein paar Hundert Meter weiter auf einem Zelt- und Wohnmobilstellplatz mit dem trollig klingenden Namen „Behütum“ ab, den wir vorher über ein Formular auf der Website reserviert hatten. Das wäre nicht unbedingt nötig gewesen, wie wir anhand der anderen drei Reisemobile abzählen können. Gleich gegenüber können wir die mystische Mühle, die Baumjurte und etwas weiter weg ein Insel-Baumhaus bewundern, die zur Miete angeboten werden. Es gibt auch Duschen, Toiletten sowie Strom und Wasser für uns. Prima!

Der Abenteuerfreizeitpark

Nach der ca. 150 Kilometer langen Fahrstrecke vom Milchschafhof Schafgarbe weiter in südöstlicher Richtung, sind unsere Kids mehr als bereit zum Ausschwärmen. Und dazu bekommen sie auf dem magischen Gelände der Kulturinsel Einsiedel unweit der Neiße viel Gelegenheit. Uns erwartet das Land des uralten slawischen Volkes der Turiseder ;-). Bereits beim Blick auf den Lageplan beeindrucken uns ihre fantasievoll klingenden und Attraktionen wie z.B. Waldsidlum, Traumkokon, Zauberschloss, Feuertempel und Turihalum.

Wohnmobil Tour Kulturinsel Einsiedel BaumhausAm Eingang werden wir mit dem Spruch begrüßt „Wir sind froh nicht normal zu sein“. Das ist wirklich nicht zu viel versprochen, wie wir beim Betreten des Abenteuerfreizeitparks feststellen.

An die einhundert bunte Baumhäuser funkeln zwischen Baumkronen. Viele sind durch abenteuerliche Holzbrücken kreuz und quer miteinander verbunden. Auch ich muss mich mit meiner älteren Tochter bis in luftige Höhen klettern und so machen dunklen Tunnelgang durchqueren.

Ich gebe zu, das macht mir Spaß, auch wenn meine Hände von den Seilen und Ketten, an denen ich mich festkralle, rau werden und zu schmerzen beginnen. Zwischen Ziegen, Lamas und Yaks, die lässig auf dem Dach des Krönums dösen und riesigen Jakuzikesseln unter denen das Feuer lodert, kommt das Kind in mir wieder zum Vorschein. An einem solch alltagsentrückenden Ort ist das auch kein Wunder. Gerne würden wir hier mal eine abenteuerliche Nacht in einem der Baumbetten verbringen, die man mieten kann. Sogar separates Stilles Örtchen (so genannte Fassbaumklos) zwischen Baumwipfeln gibt es. Die Namen der Baumhaushotels sind alle entsprechend ihres Namens gestaltet. Eines heißt bspw. Fionas Luftschloss und hat eine Sonnenterrasse, ein anderes heißt Barbados Kräuterkate.

Wohnmobil Tour Kulturinsel Einsiedel KletternUnsere Kids kommen aus dem Staunen schneller raus als wir und erobern einfach die Schaukeln, die an Ostereier erinnern, und die Kletterrampen.

Natürlich bekommen wir bei so viel Kletterei Hunger. Selbst die Bratwürste haben ihr einen fantasievoll klingenden Namen, wie wir beim Lesen der Speisetafel erkennen. Wenn man Lust hat, bekommt man Stockbrotteig zum Selberbrutzeln an einer der Feuerstellen.

Nach einer weiteren Runde durch den Abenteuerfreizeitpark sind wir Eltern fix und fertig. Wir sparen uns das Osterfeuer um 18.30 Uhr und gehen stattdessen lieber duschen auf unserem „Behütum“. Danach werfen wir unseren praktischen Gasgrill an und braten Steaks.

Heute Nacht schlafen wir lieber in zwei getrennten Betten. Die Kinder im Alkoven und wir Eltern unten. Nach dem Vorlesen der Heidi Geschichte im Alkoven zählen wir die funkelnden Sterne am Himmel.

Ostereiersuche unter dem Baumhaus

Campingplatz Behütum der Kulturinsel EinsiedelWährend die Kinder mit ihrem Papa die leer stehenden Gruppenzelte inspizieren, verstecke ich die Osterhasen und kleinen Geschenke in und um ein frei zugängliches kleines Baumhaus.
Unsere Kleinste versteht noch nicht so recht, wo und was sie suchen soll. Aber dafür hat sie glücklicherweise eine große Schwester, die sich bestens aufs Aufspüren von Süßigkeiten versteht. Einmal um die eigene Achse gedreht und schon hat sie alle Verstecke entdeckt.
Als unsere Jüngste ihren in Gold gewandeten Schokohasen in den Händen hält, weiß sie allerdings genau, was sie damit anstellen kann und entblättert ihn kurzerhand um ihn anzuknabbern.

Nachdem improvisierten Frühstück mit einer Fertigmischung Apfelküchlein (wir haben am Vortrag vergessen Brot auf Vorrat zu kaufen und wollen nicht im Abenteuerpark frühstücken) verstauen wir unser Hab und Gut im mobilen Heim und zockeln wieder Richtung Berlin.

Park MuskauIm 25 Kilometer entfernten Muskauer Park machen wir kurz Station, weil ich dort fälschlicherweise die berühmte Seepyramide des Gartengestalters Hermann Fürst von Pückler-Muskau suche. Statt der Pyramide finden wir in dem Landschaftspark ein hübsches rotes Schloss mit eindrucksvollen Löwen davor. Den Besuch einer Ausstellung bzw. eine Schlossbesichtigung lassen wir lieber sein. Erfreulicherweise müssen für unsere Stippvisite keine 15 Euro Parkplatzgebühr bezahlen, wie für Wohnmobile ab 3 Meter Höhe veranschlagt.

Die Seepyramide finden wir ca. 25 bis 30 Kilometer weiter bei Cottbus im Schlosspark Branitz. Doch leider ist unsere Jüngste zwischendurch eingeschlafen und wir wollen sie jetzt nicht 2 bis 3 Kilometer vom Parkplatz bis zur Pyramide jagen bzw. tragen. Für den Buggy war im Wohnmobil zu wenig Platz übrig. Vielleicht hätten wir ihn an den Fahrradgepäckträger schnallen können. Aber dafür ist es jetzt leider zu spät. Wir steuern den Zoo Parkplatz an, der fast gegenüber der Pyramide liegt. Dort wartet bereits eine Kolonne anderer Fahrzeuge auf Einlass, so dass wir auf einen Parkbesuch verzichten müssen. Beim Vorbeifahren können wir wenigstens einen Blick auf die mit Gras bewachsene 13,50 Meter hohe Pyramide werfen, in der Fürst Pückler beigesetzt wurde.

Frühlingserwachen

Adressen und Informationen

Stellplatzführer Landvergnügen

Wer mehr über Landvergnügen erfahren möchte, findet weitere Infos auf der Website: landvergnuegen.com

Milchschafhof Schafgarbe

Milchschafhof Schafgarbe
Ranzower Straße 7
03226 Vetschau-Ogrosen

www.milchschafhof-schafgarbe.de

Gastgeber: Friedhelm und Ulrike Plaß, mobil 0160/ 933 05 940

GPS: 51°42’46″N 14°2’17″E

Ferienwohnungen und Hofladen auf dem Gut Ogrosen
Ogrosener Dorfstraße 35
03226 Vetschau-Ogrosen

Telefon: 035436/ 218
www.gut-ogrosen.de

Hofladen Toni Lütke Schwienhorst

Öffnungszeiten
Dienstag: 15 – 18 Uhr
Freitag: 9 – 18 Uhr
Samstag: 9 – 14 Uhr

Kulturinsel Einsiedel

Wohnmobil Tour Kulturinsel Einsiedel ZiegenKulturinsel Einsiedel
02829 Neißaue

Telefon: 035891/ 491-13

www.kulturinsel.com

Öffnungszeiten

11. März 2016 bis 31. Oktober 2016 – geöffnet ab 10 Uhr
2. November 2015 bis 10. März 2016 – geöffnet ab 10 Uhr

Eintrittspreise (Tageskarte)

Erwachsene: 13 Euro
Kinder (4 bis 14 Jahre): 9,50 Euro
Ermäßigte (Schüler, Studenten, Rentner): 11 Euro

Wohnmobil Stellplatz

Kosten für einen Wohnmobil Stellplatz für zwei Erwachsene und zwei Kinder pro Nacht inkl. Wasser, Strom und Sanitäreinrichtung: 22, 50 Euro

Ein Ausflugstipp für den Mallorca-Urlaub: Das Palma Aquarium

Palma Aquarium auf Mallorca Haie

Wir haben kürzlich Urlaub im Tramuntana Gebirge von Mallorca gemacht und sind an einem Schlecht-Wetter-Tag (ja, auch solche gibt es auf der Baleareninsel) nach Palma gefahren um unserer Tochter ihren Urlaubswunsch zu erfüllen und das dortige Aquarium zu besuchen. Vor längerer Zeit waren wir auch mal im im Aquarium im Infozentrum Cabrera in Colonia di Sant Jordi, was uns auch gut gefallen hatte.

Hier bekommt Ihr einen kleinen Video-Einblick von den Aquarien:

Das Aquarium in Palma de Mallorca hat uns sehr gut gefallen. Es ist zwar verglichen mit den Eintrittspreisen in Aquarien in Deutschland etwas kostspieliger (vielleicht auch weniger öffentlich gefördert?) und am Eingang wurden wir sofort zu einem Foto genötigt, aber sei es drum. Der Rest am Besuch stimmt einfach!

Was hat uns im Aquarium besonders gut gefallen?

Palma Aquarium 55 BeckenDas Aquarium besteht aus insgesamt zehn Arealen und ist mit 8.000 Exemplaren der Tier- und Pflanzenwelt aus 700 Arten, 100 mediterranen und 350 tropischen Pflanzenarten aus aller Welt sehr vielfältig. Ich habe das natürlich nicht selbst mitgezählt, sondern vertraue hier auf die Ehrlichkeit des Aquariums. Doch ist es nicht die schiere Masse, die den Charme des Hauses ausmacht. Vielmehr ist es die moderne und ästhetische Darstellung des maritimen Lebens. Stimmiges Licht, zeitgemäße Informationsaufbereitung, große Lupen zum Betrachten besonders zarter Lebewesen wie Seepferdchen, entspannte Musik, bequeme Kissen für die Kinder vor großen bodentiefen Becken, Fahrstühle, Sitzgelegenheiten und Sauberkeit haben unseren Besuch im Palma Aquarium zu einem gelungenen Tag für unsere Kinder und uns gemacht.

Was gibt es im Aquarium zu sehen?

Palma Aquarium Am meisten beeindruckt hat uns das riesige Becken namens Grand Azul, in dem Rochen, Barracudas und verschiedene Haiarten gemächlich ihre Runden ziehen. Als wir dort vorbei kamen, versuchte gerade ein Taucher die Fische zu füttern. Doch die Bewohner des riesigen Beckens waren entweder satt oder wählerisch, denn das Futter wurde von ihnen komplett ignoriert. Ein anderer Taucher war wiederum damit beschäftigt, das Aquarium zu putzen. Auch er oder sie wurde von den Haien glücklicherweise ebenfalls links liegen gelassen. Sehr beruhigend, wenn man bedenkt, dass das Aquarium einen extra Ticket für einen Tauchgang zu den Haien für Besucher anbietet. Wer sich das nicht zutraut, kann den Tunnelweg unter das Becken hindurchnehmen und die lieben Fischlein von unten bestaunen.

Continue Reading

Wandern mit Kindern auf Mallorca: S'Estaca Wanderung zum Haus von Michael Douglas

Wandern auf Mallorca mit Kindern S'Estaca

Wandern auf Mallorca mit Kindern S'Estaca Landgut Ludwig SalvatorDie Brandung peitscht gegen die Felsen des Mini Hafenbeckens von S’Estaca, der Ort ist verlassen und verrammelt, wir sitzen auf einer Terrasse, die im Sommer zu einer kleinen Bar zu gehören scheint. Jetzt sind wir die einzigen Gäste und lauschen dem Tosen der Brandung.

Heute haben wir uns eine Wanderung zur weißgetünchten Sommerresidenz S’Estaca von Erzherzog Ludwig Salvator ausgesucht. Der luxuriöse Landsitz im maurisch-süditalienischen Stil liegt an der Westküste Mallorcas zwischen Deià und Valldemossa.

Die Wanderung ist gut für Kinder geeignet und bis auf den Abstecher zum kleinen Fischerhafen von S’Estaca auch ohne größere Steigungen. Wer keine Lust auf Anstiege hat, sollte also das letzte Stück auslassen, obwohl der Besuch der kleinen Ansammlung von Wandern auf Mallorca mit Kindern Brandung an der Westküste pittoresken Sommerhäuschen durchaus lohnt. Der Wanderweg schlängelt sich am Meer entlang und bietet atemberaubende Ausblicke sowohl auf die Küste als auch auf die Serra de Tramuntana.

Unsere Wanderung

Wandern auf Mallorca mit Kindern S'EstacaStrecke: 6 Kilometer hin und zurück an der Westküste auf breiten befahrbaren Wegen mit einem Auf- und Abstieg von jeweils 250 Höhenmetern. Technisch eine einfache Tour und mit Kindern leicht zu schaffen.

Anfahrt: Los geht es kurz vor dem Kilometerstein 4 auf der Strasse zum Hafen nach Valldemossa. Laut Rother Wanderführer soll es dort einen Parkplatz geben. Als wir dort ankamen, standen dort jedoch Parkverbotsschilder. Also parken wir etwas die Strasse hinaus am Straßenrand.

Einkehrmöglichkeit: Hafen von Valldemossa auch in der Nebensaison, in der Hochsaison evt. auch in S‘ Estaca

Bademöglichkeit: S’Estaca wenn es keine starke Brandung gibt

Der Hinweg

Wandern auf Mallorca mit Kindern S'EstacaDer Weg startet an einer Abzweigung von der Straße und verläuft oberhalb der Küste Richtung Norden nach Sa Foradada. Nach ein Paar hundert Metern treffen wir auf das erste alte Anwesen, welches jetzt im Frühjahr unbewohnt scheint. Unsere Große übt sich im Mauerklettern und läuft oberhalb des Weges durch die Wildnis der Olivenhaine.

Schon bald treffen wir auf ein verschlossenes Tor, mit einem Minitürchen links davon. Nachdem wir dieses passiert haben, treffen wir eine Kurve weiter auf ein zweier Security Team, das uns den Weg versperrt. Es sind zwei Esel, die uns genau mustern, unsere Kleine ist ganz aufgeregt, die Große scheint großen Respekt vor ihnen zu haben. Nachdem sie sich ihre Streicheleinheiten abgeholt haben, lassen sie uns passieren und schauen uns noch lange nach. Sind das Abgesandte der Eselherde, die uns letztes Jahr auf der Wanderung zur Halbinsel Sa Foradada begegnet ist?

Nach weiteren 25 Minuten treffen wir auf das Landgut S’Estaca, das seinerzeit als Sommerhäusschen ganz in Weiss in Sichtweite vom Hauptsitz des Erzherzogs von Österreich und Prinz von der Toskana, Ludwig Salvator, gebaut wurde. Das Gut hat sogar einen eigenen Weinhang sowie Zitronen- und Orangenbäume und einen gepflegten Gemüsegärten. Bis auf eine große Videokamera am Eingang deutet nichts auf den heutigen prominenten Besitzer Michael Douglas hin. Wer weiß, ob das spektakuläre Haus ihm überhaupt noch gehört? Im Internet steht, dass er es verkaufen möchte. Aber ob er es los geworden ist und an wen, konnte ich nicht herausfinden. Der Garten wird in jedem Fall von Gärtnern liebevoll gepflegt.

Wandern auf Mallorca mit Kindern S'Estaca EselWir gehen weiter und treffen nach ein paar Schritten auf die nächste zweier Eselspatroullie, die uns wieder genau mustern, aber passieren lassen. Wir folgen dem Fahrweg bergabwärts und treffen auf einen Tordurchgang mit Kette. Rechts davon verläuft der alte Weg Richtung Sa Forada. Wer noch viel Kondition hat, kann auf dem Rückweg noch ein Stück weiter die Küste entlang gehen. Leider ist der Weg aber irgendwann verschüttet und bis nach Sa Foradada kommt man nicht mehr.

Wir gehen aber weiter abwärts. In der nächsten Rechtskurve nehmen wir einen kleinen Pfad und kürzen den Serpentinenweg ab. Unsere große Tochter kann ihre Trittsicherheit zeigen während die Kleine gemütlich in der Kraxe schaukelt. Nach wenigen Minuten kommen wir in der Häuschenansammlung vom Fischerhafen von S’Estaca an, die um diese Zeit im März völlig unbewohnt sind. Nach einem Abstecher zum Meer machen wir ein Essenspause, um genug Energie für den steilen Aufstieg zurück zu tanken. Alleine wäre das kein Problem, aber mit der Kinderkraxe samt Kind ist es eine Extra Herausforderung, für die wir respektvolle Blicke von entgegenkommenden Wanderern ernten.

Der Rückweg

Wandern auf Mallorca mit Kindern Hafen von ValldemossaNachdem der Aufstieg zum Tor mit Kette geschafft ist, ist der Rückweg fast ein Klacks. Wir verzichten auf den Abstecher Richtung Sa Foradada und laufen zum Auto zurück. Da unsere Jüngste mit ihren 22 Monaten selber laufen möchte, dauert es eh ein bisschen länger…

Bevor wir zurück in unser Ferienhaus fahren, machen wir noch einen Abstecher zum Hafen von Valldemossa. Bis auf ein paar Rennradfahrer ist niemand da, nur ein kleines Cafe hat geöffnet. Allerdings ist die Brandung sehr imposant und so manche Welle stürzt über die Mole bis auf den Parkplatz dahinter, ein Heidenspaß für die Kinder und uns…

Unsere Wanderroute

Wanderroute Mallorca

Wie bereitet man Bitterorangenmarmelade zu? Ein Rezept

Bitterorangenmarmelade Rezept

Nachdem wir letztes Wochenende unser köstliches Orangen-Hähnchen verspeist haben, tummelten sich immer noch jede Menge weiterer Bitterorangen in unserer Fet a Sóller Kiste.

Natürlich liegt es nahe, dass wir daraus ein paar Gläser leckerer Bitterorangenmarmelade machen. Von meinem holländischen Schwiegerpapa habe ich folgendes Rezept ausprobiert. Das Ergebnis ist deliziös!

Wichtig ist, dass Ihr sterilisierte Gläser bereit haltet. Entweder kocht Ihr die Gläser und die Deckel in Wasser ab oder Ihr legt sie 15 Minuten im Backofen bei 130 Grad. Vorher sollten alle Verschmutzungen abgewaschen sein. Ich nehme lieber viele kleine Gläser als ein bis zwei große, dessen Inhalt man nie aufbrauchen kann. Außerdem eignen sich die kleinen Gläser prima zum Verschenken.

Rezept für Bitterorangenmarmelade

Zutaten

1,3 kg Natur belassene Bitterorangen
2 Zitronen (nur den Saft)
2,6 kg Gelierzucker
2 Liter Wasser

Zubereitung

Bitterorangen 2 Stunden im Topf köcheln lassen1.    Die ganzen Orangen mit heissem Wasser abspülen und den Saft der Zitronen in einem Einweck- oder einem ganz normalen Topf mit 2 Liter Wasser bedecken. Sollte das Wasser die Orangen dabei nicht bedecken, einfach einen kleineren Topf verwenden.

2.    Das Wasser mit den Orangen zum Kochen bringen und anschließend abgedeckt 2 Stunden (bzw. so lange, bis die Haut der Orangen sehr weich geworden ist) leicht köcheln lassen.

3.    Den Zucker im Ofen bei 90 Grad erwärmen.

4.    Die heissen Orangen mit Hilfe von 2 Löffeln in eine Schale zum Abkühlen legen.

Bitteorangenmarmelade Kerne entfernen

5.    Die abgekühlten Orangen halbieren und die Kerne entfernen.

6.    Den Rest des Orangeninneren in den Topf geben und 6 Minuten kochen lassen.

7.    Dann mit einem Holzlöffel die eingekochte Flüssigkeit durch ein Sieb in eine Schale drücken. Diese Flüssigkeit hat einen hohen Pektingehalt, was der Marmelade eine schöne Konsistenz verleiht.

8.    Die Orangenschalen mit einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden.

9.    Die durchsiebte Flüssigkeit mit dem warmen Zucker und der Hälfte der Orangenschale zurück in den Topf geben.

Bitterorangenmarmelade Schalen klein schneiden

10.    Diesen Topf bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten erwärmen bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann aufkochen lassen und 15-25 Minuten stark kochen lassen.

11.    Topf von der Kochstelle nehmen und den Schaum abschöpfen und 20 Minuten abkühlen lassen.

12.    In der Zwischenzeit leere Marmeladengläser bei 120 Grad für 5-10 Minuten im Backofen sterilisieren.

13.    Die noch warme Marmelade in die Gläser abfüllen, diese sehr fest verschließen und abkühlen lassen.

 

Bitterorangenmarmelade RezeptBestellmöglichkeit

Naturbelassene Bitterorangen aus Mallorca kann man bei der Kooperative Fet a Sóller ohne zuätzliche Liefergebühren bestellen. Es gibt kleine und große Kisten sowie die Möglichkeit Saftorangen mit Bitterorangen zu mischen.

Schaut mal selbst auf der Website nach. Dort findet Ihr weitere Infos und den Online-Shop: Fet a Sóller

Das Barnim Panorama am Wandlitzsee – ein Ausflugstipp

Barnim Panorama am Wandlitzer See

Kürzlich haben wir einen Abstecher in den ca. 25 Kilometer nördlich von Berlin liegenden alten Dorfkern von Wandlitz unternommen. Wir schlugen ohne Erwartungen dort im Barnim Panorama auf (was ja da beste ist, was man machen kann) und wurden aufs feinste überrascht.

Agrarmuseum und Besucherzentrum Barnim PanoramaDie, anlässlich der noch bis zum 31.3.16 laufenden Sonderausstellung über Wölfe, regelmäßig angebotene Sonderführung für Kinder inklusive Wolfsspurensuche war zwar leider bereits ausgebucht, aber wir konnten uns dennoch einen guten Eindruck von der Art der Führung machen, weil wir zu dem Zeitpunkt der Führung gerade in der Nähe waren. Eine Hexen ähnlich verkleidete Dame geleitete die Familien mit Kindern entlang des liebevoll gestalteten Entdeckerpfads.

Wer Kinder hat, deren Herzen beim Anblick von Traktoren schneller schlagen, sollte sich im Barnim Panorama auf jeden Fall einmal blicken lassen. Auch architektonisch interessierte Eltern kommen hier auf ihre Kosten. Das mit viel Holz verkleidete Haus des Barnim Panorama wurde 2009 bis 2013 für 6,8 Millionen Euro unter Einbeziehung der historischen Dorfschule neu erbaut und verdiente sich im Jahr 2013 den Brandenburgischen Baukulturpreis. Auffällig und besonders schön an dem Gebäude sind die großen Glasflächen durch die man die umliegende moderne Kulturlandschaft und den Wandlitzer See betrachten kann.

 

Baumhaus im Erlebnisgarten des Barnim Panorma

Was bietet das Barnim Panorama?

Im Barnim Panorama befindet sich zum einen das Besucherzentrum des 750 Quadratkilometer großen Naturpark Barnim und zum anderen das Agrarmuseum Wandlitz.

In dem Haus gibt es eine sehr schön aufbereitete Ausstellung mit unterschiedlichen Themenräumen zur Natur und Landwirtschaft der Region. Im Untergeschoss steht bspw. ein ausgestopftes mächtiges Heckrind. Eine in den 1920er Jahren gezüchtete Hausrinderrasse, die bis zu 900 Kilogramm wiegen kann und heute in einigen Teilen Brandenburgs wieder angesiedelt wird. Außerdem parken hier riesige Traktoren und Landmaschinen.

Die Treppe hinauf ins 2. Obergeschoss erwartet den Besucher eine Ausstellung über das Leben auf Feld und Flur sowie der Haus- und Hofwirtschaft. Hier gibt es auch altes Kinderspielzeug, einen alten Schlitten und antike Haushaltsgeräte. In den Dachschrägen sitzen ausgestopfte Tiere und an einem Pfeiler kann man unter einer fest installierten Lupe Spinnen betrachten.

Im 2. Obergeschoss befindet sich auch die Panoramascheibe vor der man bequem auf dem Sofa sitzend entweder mit dem bloßen Auge oder mit dem Fernrohr bis zum Wandlitzer See blicken kann. Der 24 Meter tiefe halbmondförmige See ist übrigens im Sommer ein sehr beliebter Bade- und Tauchsee und besitzt auch ein Seebad. Zum Schmökern stehen große stabile Lesekarten mit alten Fotografien bereit, die einiges über die spannende Geschichte der Region erzählen.

Ausstellung im Argramuseum im Barnim Panorama

In einem weiteren Ausstellungsraum spazierten wir über eine riesige Landschaftskarte. Hier wurde mir auf einem mal deutlich, wie nah die nördlich von Berlin gelegenen wunderschönen Seen wie der Stolzhagener See, der Rahmersee, der Liepnitzsee und der Wandlitzsee bei einander liegen. In dem Raum befindet sich übrigens auch noch ein altes hübsches Automobil mit einer bewegten Geschichte, die ich hier nicht verraten möchte. Dahinter befindet sich die erwähnte Sonderausstellung über Wölfe, die allerdings so klein ausfällt, dass sie mir als solche kaum aufgefallen ist.

Entdeckerpfad im Erlebnisgarten des Barnim Panorama Draußen im Garten lockt ein märchenhafter Entdeckerpfad, der alle fünf Sinne anspricht. Der Weg führt teilweise durch Tunnelgänge aus geschichtetem Holz. Schädel von Tieren liegen am Wegesrand, Kerzen flackern… Es war schon fast etwas gruselig, als wir in der frühen Dämmerung den Pfad entlang spazierten. Wir stiegen auch die Stufen zum geräumigen Baumhaus hinauf, das innen sehr gemütlich ist.

Im Sommer ist der Schaugarten sicherlich auch interessant, denn hier werden alte Nutzpflanzen rekultiviert. Im Museumsshop, der im selben Raum ist, wie der Ein- und Ausgang sowie der Kassenbereich und das kleine Besuchercafé, wird übrigens u.a. auch Saatgut von einigen diesen Nutzpflanzen verkauft. Als wir dort waren, konnte ich leider keines entdecken. Dafür deckten wir uns mit leckeren Senf ein.

Wer also einen Ausflugsziel sucht, den man bei jedem Wetter besuchen kann, der ist im Barnim Panorama gut aufgehoben!

Adressen und Informationen

Entdeckerpfad im Erlebnisgarten des Barnim Panorama Barnim Panorama
Breitscheidstraße 8-9
16348 Wandlitz
www.barnim-panorama.de

Öffnungszeiten
Täglich außer Freitag von 10–18 Uhr
Einlass bis eine Stunde vor Schließung.
(Sonderöffnungszeiten zu Feiertagen siehe Website!)

märchenhafter Garten des Barnim PanoramaPreise
Erwachsene: 6,00 €
ermäßigt: 4,00 €
Kinder (6-16): 2,50 €
Familien: 14,00 €
(Stand 05/2015, Gruppen- und Führungspreise siehe Website)

Wie bereitet man Bitterorangen-Hähnchen zu?

Bitterorangen Hähnchen Rezeept

¡Hola, wir haben duftende Orangenpost aus Mallorca erhalten! Es sind naturbelassene Bitterorangen von Fet a Sóller, die es auf der Mittelmeerinsel ab Januar bis Mitte Februar gibt. Im Berliner Nordwesten ist es schwierig Bitterorangen zu bekommen. Deshalb ist ein Lieferservice aus Mallorca wirklich praktisch.

Bitterorangen von Fet a SollerEine Bitterorange, manchmal auch Sevilla Orange oder Pomeranze genannt, ist eine Kreuzung aus Pampelmuse und Mandarine. Vermutlich kommt sie ursprünglich aus dem nordöstlichen Indien, dem benachbarten China und Burma und wanderte im Mittelalter nach Europa bzw. in den Mittelmerrraum und somit auch nach Spanien ein.

Bitterorangen haben einen hohen Bittergehalt, wie ihr Name bereits verrät und enthalten nur wenig Saft. Aus diesen Zitrusfrüchten kann man wunderbare Marmelade machen. Das haben wir auch noch vor. Doch zuerst haben wir uns ein leckeres Bitterorangen-Hähnchen daraus zubereitet. Es schmeckt absolut köstlich fruchtig, wenn man es in dem Saft der Bitterorangen einige Stunden mariniert und dann im Ofen gart! Auch unsere beiden kleinen Kinder haben es gerne gegessen. Probiert es selbst mal aus.

Die Zubereitung ist denkbar simpel und man braucht nur wenige Zutaten für dieses leckere Gericht. Allerdings müssen fürs Marinieren einige Stunden eingeplant werden. Ein Bekannter von uns hat ein ähnliches Rezept ausprobiert und dafür auch die Schalen der Bitterorangen verwendet. Das Ergebnis kann allerdings geschmacklich zu bitter werden. Wir haben deshalb auf die Schalen verzcihtet. Gutes Gelingen!

Bitterorangen aus MallorcaBitterorangen-Hähnchen Rezept

Zutaten für 4 Personen

4      Hähnchenschenkel
4      rote in Ringe oder Streifen geschnittene Zwiebeln
4      in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen
2      den Saft von Orangen
1 EL  zerstoßene Korianderkörner
grober Pfeffer

Zubereitung

Bitterorangen aus MallorcaArbeitszeit: ca. 20 Min. / Kochzeit: ca. 1 Std.  / Marinieren: ca. 4 Std.

1.    Die Hähnchenschenkel mit Orangensaft, Zwiebeln und Knoblauch circa 4 Stunden in einer Schale marinieren. Dabei gelegentlich die  Hähnchenschenkel wenden.

2.    Zwiebeln und Knoblauch in eine ofenfeste Form geben, die Hähnchenbeine darauf legen und mit Marinade übergießen.

3.    Das ganze mit Koriander und groben Pfeffer bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad (Ober- und Unterhitze) etwa 1   Stunde backen. Ab und zu mit der Marinade begießen.

Dazu passt ein Baguette und ein frischer Feldsalat mit Fenchel, Orangenfiletstückchen und Walnüssen.

!Disfrutar de su comida!

 

Bitterorangen von Fet a SóllerBestellmöglichkeit

Naturbelassene Bitterorangen aus Mallorca kann man bei der Kooperative Fet a Sóller ohne zuätzliche Liefergebühren bestellen. Es gibt kleine und große Kisten sowie die Möglichkeit Saftorangen mit Bitterorangen zu mischen.

Schaut mal selbst auf der Website nach. Dort findet Ihr weitere Infos und den Online-Shop: Fet a Sóller