Tag Archives: Ernährung

Was macht ein gesundes Frühstück für die ganze Familie aus?

Bevor sich jedes einzelne Familienmitglied auf die Socken in die Kita, (Vor-)Schule oder zur Arbeit macht, ist ein gesundes Frühstück die beste Voraussetzung dafür, gut in den Tag zu starten. Na klar, das ist immer schön und schnell gesagt bzw. geschrieben, aber klappt das auch im Alltag, wenn die Zeit morgens knapp ist? Seit einigerWeiterlesen

Kochtipp fürs nächste Adventwochenende: Zitronenhuhn

Eines unserer schönsten Hochzeitsgeschenke ist ein Kochbuch mit lauter leckeren bebilderten Kochrezepten unserer Hochzeitsgäste. Es ist richtig schick gestaltet und als Hardcoverbuch auch noch sehr stabil, so dass es immer wieder eine Freude ist daraus zu kochen. Mein Mann und ich kommen beide aus Familienhauhalten in denen gerne gekocht wird und besonders an den WochenendenWeiterlesen

Eine Familie isst Ramallet Rot und probiert spanisches Roullette!

Nach unserer Frankreich und Nordspanien Tour diesen Spätsommer haben wir wieder Sehnsucht nach Mallorca. Leider müssen wir noch eine ganze Weile warten, bis der Flieger uns wieder auf unsere Lieblingsinsel bringt. Damit das Fernweh nicht zu sehr weh tut, kochen wir in der Zwischenzeit gerne mallorquinische Gerichte. Die Zutaten dafür bestellen wir uns gerne imWeiterlesen

Welche Trinkflasche nehmen wir für unser Baby?

Wir haben zwar keinen Plastik freien Haushalt, aber wir meiden Plastik, wenn es um Lebensmittel und Getränke geht. Plastikprodukte sind uns vor allem dann zu bedenklich, wenn es um die Gesundheit unserer Kinder geht. Getränke aus Plastikflaschen schmecken außerdem einfach nicht gut, wie wir finden. Deshalb kaufen wir schon lange nur noch Wasser in Glasflaschen. Angenehmer Nebeneffekt:Weiterlesen

Gesunde leckere Smoothies und Säfte mit Orangen aus Mallorca

  Mehrmals die Woche bereiten wir uns zum Frühstück leckere Smoothies oder frisch gepresste Säfte zu. Damit auch unsere Tochter freudig am Strohhalm zieht, darf es ruhig etwas süsser sein, ohne dass extra Zucker hinzugefügt werden muss. Während unserer Mallorca Aufenthalte haben wir am liebsten die naturbelassenen Orangen von der Kooperative Fet a Sóller gekauft undWeiterlesen

Bienenhaltung und Imkern in der Stadt – Wie geht das?

Da wir einen Garten haben und uns nicht erst seit dem Film “More than Honey” für Bienen und deren Bedeutung für unsere heutige Nahrungsgewinnung interessieren, beschäftige ich mich seit einiger Zeit mit den Möglichkeiten der Bienenhaltung in der Stadt bzw. am Stadtrand. Bei meiner Recherche bin ich letztes Jahr auf die Bienenbox von Johannes vonWeiterlesen

Wie macht man gesunden Babybrei selbst?

Nachdem unser jüngster Nachwuchs nun die sechste Monatsgrenze durchsprengt hat, haben wir uns Gedanken über das Thema Beikost gemacht und uns mit anderen Eltern, Hebammen und dem Kinderarzt darüber ausgetauscht. Dabei stellten wir fest, dass es eine große Spannbreite an Meinungen und Erfahrungen zu den Beikostbestandteilen (Fleisch oder nur Gemüse, anfangs nur Möhrenbrei oder gleichWeiterlesen

Italienische Kürbissuppe

In Berlin scheint sich der Somner leider nun verabschiedet zu haben. Die Tage werden kürzer und es ist merklich kühler geworden. Aber wir merken das auch noch aus einem weiteren Grund: unsere Hokkaido Kürbisse sind reif. Gestern haben wir einen geerntet und eine schmackhafte italienische Kürbissuppe daraus gekocht. Wer Lust hat diese Kürbissuppe nachzukochen, bekommtWeiterlesen

Eis, Eis, Baby: Wie macht man Eis selbst?

Angestachelt von den sommerlichen Temperaturen und einem Zeitungsartikel haben wir gestern zum ersten Mal Eis selbst gemacht. Ich war skeptisch,  ob wir das ohne ein konkretes Eisrezept schaffen würden. Aber wer wagt, der nicht gewinnt. Also stürzten wir uns ins Eis-Abenteuer und besorgten uns die Zutaten für unsere Eigenkreation namens Waldbeeren-Minz-Eis. Das schmackhafte Ergebnis, dasWeiterlesen

Ausflugstipps in Berlin und Brandenburg: Termine für April bis Anfang Mai

Wohin wochentags oder am Wochenende mit Kind und Kegel, wenn man Interesse an ökologischen Landbau hat und auch den Kleinen etwas bieten möchte, was ihnen Freude macht? Hier findet Ihr passende  Ausflugstipps für Berlin und Brandenburg in April und Mai. April: Do, 10.04.2014, 16:00 Uhr – Lesung / Vortrag Buchpräsentation „Landschaft schmeckt – Nachhaltig kochenWeiterlesen